Recettes d'IG bas de Catalina - Le Blog de Cata - Page 10

En variante sans glucides et sans gluten - keto, low carb, ig bas.

J'ai testé la farine de soja ! Très sympa ces crêpes. Elle une odeur assez forte je trouve mais niveau gout ça passe si vous ajoutez un peu d'édulcorant et de la garniture dessus. Elle me rappelle un peu la farine de pois chiches qui a aussi un gout assez particulier.

Trop bons !

La pâte Energus10 est peu glucidique !

Un régal ce gâteau .

Si vous n'aimez pas le panais essayez de le cuisiner ainsi .

J'ai fait 2 fois de suite tellement c'est bon et frais.

Un gâteau de tradition à Pâques fait en variante low carb et sans gluten.

Avec son de blé au lieu de farine, ça change et c'est bon pour notre microbiote !

Economique car faite avec du cacao, simple et bon !

Voici une recette de gressins sans gluten et ig bas pour un apéro festif en famille ou entre amis. Vous pouvez les agrémenter de graines de votre choix, ici des graines de pavot.

Tradition de Pâques oblige, il faut faire un gâteau en chocolat. Voici un nid de Pâques sans gluten et low carb. Je me suis inspirée de ma propre recette de Gâteau au chocolat et à la farine de coco que j'ai adaptée et modifiée pour avoir une variante plus aérée en format savarin et au fromage comme j'aime.

Préparez le lemon curd une nuit avant , il doit être froid et rester 12 h au frigo

Facile et rapide à faire, il vous faut uniquement du bon fromage blanc et un batteur.

Une variante de Pască adaptée sans gluten et ig bas car sans pâte et sans vrai sucre.